Arabaşı Çorbası tarifi

Mutfak kültürümüz bölgeden bölgeye ilden ile değiştiği için aslında yapılışı aynı olup adı farklı olan birçok yemek var. Bana kalırsa bu yemekler nesillerden nesillere aktarılarak korunmalı çünkü bunlar bizim kültürel miraslarımız. Bu bahsettiğim yemeklerden biri de arabaşı çorbası. Çok fazla bilinmemesine karşın arabaşı olarak adlandırılan bu çorbamız, farklı yörede aşağı yukarı yakın isimlerle anılsa da … Devamını oku