Babaanne Tatlısı

Babaanne tatlısı yapmak için tabii öncelikle malzemeleri hazırlamanız gerekir.

BABAANNE TATLISI MALZEMELER,

2 Su bardağı bayat ekmek (robottan geçecek)

2 Su bardağı un

1 Adet limonun kabuğu

1 Çay bardağı irmik

3 Adet yumurta

1 Çay bardağı şeker

1 Çay bardağı çiçek yağın

1 Çay bardağı fındık ( ceviz, fıstık, badem evde bulduğunuz her hangi bir kuruyemiş olur)

1 Paket vanilya

1 Paket kabartma tozu

BABAANNE TATLISI ŞERBETİ İÇİN

1 Su bardağı su

1 Su bardağı şeker

 

 

BABAANNE TATLISI TARİFİ;

 

Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz su ve şekeri bir tencereye alıyoruz. Üzerine birkaç damla limon sıkıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.

Ekmekleri robottan geçiriyoruz, un, irmik, şekeri iyice karıştırıyoruz. Yumurta ve yağı da ekledikten sonra yoğurmaya başlıyoruz. Bir süre yoğurduktan sonra vanilya, kabartma tozu, limon kabuğu tekrar yoğurduktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizin üzerine döküyoruz üstüne elimizle bastıralım ki boşluk kalmasın iyice sıkıştırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişmesini bekliyoruz.

Fırından çıkan tatlıyı 3-4 dakika ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz. Daha sonra soğuk olan şerbeti sıcak olan tatlımızın üzerine döküyoruz.

1 gece bekleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*